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      紅燜羊肉火鍋 

      2021-10-18 15:43:16 作者: 來源: 360百科 分享到:

      原料

      羊肉、大蒜、紅辣椒。

      料酒、海鮮醬、沙茶醬、姜片、生抽、老抽、糖、鹽、八角、枸杞

      做法

      1、羊肉洗凈瀝干水分切1cm見方的塊。

      2、胡蘿卜切大塊。

      3、鍋內燒熱油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒變色。把料酒、海鮮醬、海鮮醬、沙茶醬、紅辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、鹽、八角倒入炒勻。

      4、把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋,放入枸杞,加入熱水。

      5、小火慢燉1小時候加入胡蘿卜。再接著燉1小時直到羊肉酥爛。

      6、做到這步,其實就可以吃了。如果要涮火鍋,可以先吃幾塊羊肉,然后再倒入熱開水。開涮吧!

      責任編輯:李萍
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